Niğde Mavisi 330g

Görsel 1
beslenX Gold : 306
Fiyat:
309,25 TL
Üretici LARENDA
Süt Türü %75 Koyun, %25 İnek sütü, 
Peynir Mayası Şirden Maya
Duyusal Analizi  
Olgunlaşma Süresi  >  120 gün
Ne ile   Peynir Tabağı ve Aşçı
Önerilir Kahvaltı, salatalar ve eşlikçi olarak son derece başarılı.
Tuz Seviyesi   2 (1 - 6 arası sıkalada)

abiat Ana'nın Niğde Aktaş'daki efsanevi kumtaşı mağaralarının ideal sıcaklık ve nem koşulları, yerel ve doğal mavi küflerin gelişmesine izin veriyor. Gastromasa konferansında "dünya dışı peynir" olarak nitelendirilen Niğde Mavisi, penicillium roqueforti kültürü ile Niğde'nin ve hatta ülkemizin kültür elçisi rolünü üstlenmeye hazır!

Dış Görünüşü:
Buzul mavisi/gri damarlı, kremsi beyaz renkte.

Dokusu:
Yumuşak ve dağılan kadifemsi krema formda.

Lezzeti:
Damakta dağılan ve her lokmada hafif ila tam aromalı bir spektruma sahip.

PERFORMANS NOTU:
Niğde Mavisi içinde barındırdığı nemi bırakma eğilimindedir. Her an gözyaşlarını bırakabilir. Tıpkı bizim onu düşündüğümüzdeki gibi sanki o da benzer şekilde biraz duygusal.

Ayrıca Niğde Mavisi yüksek nem içeriği nedeniyle oda sıcaklığında hızla yumuşar. Bu nedenle onu, servis anına oldukça yakın bir zamanda buzdolabından çıkarın.

EŞLEŞTİRME ÖNERİLERİ:
Tüm peynirimiz sahip oldukları aramotik lezzetler sayesinde yemeklerinizi daha lezzetli hale getirir. "Niğde Mavisi'ni hangi ürünlerle eşleştirebilirsiniz?" konusu ilgili tavsiyelerimizi ünlü şeflerimizin bilgilendirmesiyle sizlerle de bu alandan paylaşacağız
Diğer Özellikler
Stok Kodu600 01 9300
Markaaltunana GURME
Stok DurumuVar
2701930

İlginizi Çekebilecek Diğer Ürünler

PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.