Dil peyniri, sıcaklığa maruz kaldığında akışkan bir kıvam alana kadar erime özelliğine sahiptir. Tost yaparken ekmeğin arasında eridiğini fark edeceksiniz.
2020 sezonunun tam olgunluğuna erişmiş, İlhan Koçulu Gravyer mahseni'nin en seçkin örneklerini damakta iz bırakacak özel seçimler halinde beğeninize sunuyoruz...
Yumuşak dokulu, nem miktarı göreceli olarak kaşar peynirinden daha yüksek, damakta tereyağımsı lezzetler bırakan Koçulu Boğatepe Malakan peyniri hem daha az tuzlu hemde çocukların peynir tutkusu...
Peynirde bütirik tadlar, yudumladıktan sonra acılık lezzetinin hafifçe başladığı orta tuz seviyesinde olan Nisan 2020 Kaşar peynirimiz yumuşak ''kamamber peyniri'' esintileri barındırıyor.
Tarımsal ekim alanlarından uzakta konumlandırılmış, özel bakımlı arı kovanlarından elde edilmiş doğal bal arayanlar için. Geven - Boğa dikeni - Kır Çiçeği. Ham Çiçek Balı olarak tescillendi