Olgunlaşmış ve yoğun Boğatepe Gravyeri tadını özleyenler için yıllanmış seri çok özel..
Ardında uzun bir tarihsel ve kültürel etkileşim hikayesi taşıyan bu peynir, bölgenin ismiyle yani Kars Gravyeri adıyla tanınır. Sarı renkte, yarı sert ve ,ç, parlak delkleri olan, kendine has bir aromaya sahiptir. Anadolu'ya göçle gelen özel peynirlerden biridir. Güçlü aromatik tadı ile Avrupa'da dağ peynirleri gurubunda yer alır.
Mayıs, Haziran, Temmuz aylarında 1800 metre rakımın üzerindeki yaylalarda serbest beslenen Zavot ve Mantofon İnek ırklarının taze sütünden yapılır. Üretiminde sadece süt, şırdan maya ve tuz kullanılır.
Koçulu gravyerlerini özel kılan etkenlerden biri de sütlerin ötesinde, yüzyılı aşan bilgelikleri ve tarihsel bakır alaşım kazanlarıdır.
Diğer Özellikler
Stok Kodu
KCL0100
Marka
Koçulu Peynircilik
Stok Durumu
Var
10430130210
Havale / Eft :
Havale İle : 73,50 TL
Tek Çekim :
Kredi Kartı ile : 73,50 TL
Bu Ürüne Taksit Yapılmamaktadır
Toplam 3 adet yorum bulunuyor. Sizde yorum yapın 300 beslenX Gold kazanın. Yorum yap
Kars Boğatepe Yıllanmış Gravyer Peyniri 450 Gram
Misafir
Şu anda stokta bulunmuyor ama ben ilki azalınca hemen 1 tane daha sipariş vermiştim. Kırmızı şarapla çok güzel bir lezzeti var. Gerçek gravyer peynirini buldum sonunda.
Alpay Kaşıkcı
Daha önce başka mandralardan aldığım Kars Gravyer pernirlerinden kat be kat kaliteli ve kişilikli.
Rengi parlak, olgunlaşma süresinden dolayı güçlü aromatik eşsiz bir lezzeti var.
Özellikle kırmızı şarap yanında çok iyi bir eküri, severek yedik ve yemeye devam edeceğiz.
Ellerinize ve emeklerinize sağlık Koçulu Peynircilik.
Hasan ÇOLAKOĞLU
sizleri youtube videosunda peynirin hikayesini izledim ve başarınızı alkışlıyorum. Hep gravyer peynirin ilk elinden almak istemişimdir sizi tanıyınca hemen almak istedim ve sitenizden sipariş verdim.Paketleme ve soğuk zincir muhteşem teşekkürler ediyorum . başarılarınızın devamını diliyorum....
Otlu peynir, Doğu Anodolu nun kimi yörelerinde yapılan, bölgeye özgü ve oldukça tanınmış bu peynirin geleneksel tadını arayanlar için özel lezzetler barındırıyor.