Doğal Fermante Kangal Sucuk

Doğal Fermente Kars Kasabı Sucuğu

Kars’ın serin yaylalarında, ustalıkla olgunlaşan bir lezzet deneyimi.
Seçilmiş dana etleri, doğal baharatlarla harmanlanır ve hiçbir katkı maddesi eklenmeden geleneksel yöntemlerle fermente edilir.
Seçkin dana etlerinden yavaşça olgunlaşan bu sucuk, dengeli aroması, dolgun dokusu ve zarif baharat profiliyle gerçek bir gurme deneyimi sunar.
Tamamen katkısız, tamamen doğal…
Her lokmada doğallığın rafine hâli.


İlhan Koçulu Kars Kasabı tarafından %100 dana etinden özel üretilen kangal sucuklarımızın  renklendirici tadlandırıcı içermemesi, mikrobiyolojik bozulma önleyici olarak 3/1000 gram seviyesinde koruyucu olarak gıda tebliğine uygun tuz eklenmesi nedeniyle raf ömrü oldukça kısadır. Vakum paket açıldıktan sonra soğutucu muhafazasında en fazla 10 gün içinde tüketilmelidir.