Boğatepe Malakan Peyniri
| Fiyat | : | 215,00 TL |
| Üretici | Koçulu Peynircilik
Yumuşak dokulu, nem miktarı göreceli olarak kaşar peynirinden daha yüksek, damakta tereyağımsı lezzetler bırakan Koçulu Boğatepe Malakan peyniri düşük tuz oranı ve damakta bıraktığı süt tadı ile çocukların peynir tutkusu... |
|---|---|
| Süt Türü | Doğal beslenen ineklerin doğum öncesi sütlerinden sınırlı ürerilen Boğatepe Malakan peyniri en az 40 gün olgunlaştırılır. |
| Peynir Mayası | Şirden Maya |
| Duyusal Analizi | Yoğun süt ve krema tadında, yumuşak kıvamlı, az tuzlu zarif ve özellikle çocuklar ve gençlerin tercih ettiği lezzetleri barındırır. |
| Olgunlaşma Süresi | > 40 gün |
| Tuz Seviyesi | 2 ( 1 En düşük, 5 En Yüksek) |
| Ne ile | Aşçı, Kahvaltı ve Çocuklar için oldukça uygundur. |
| Önerilir | Bal ile çocuk kahvaltılarının şifa kaynağı... |
Aromalı ve tuzlu peynir tercih etmeyenlerin yanısıra Boğatepe Malakan Peyniri çocukların da favorisi.Kars ve yöresinde yaşayan Malakanlardan günümüze taşınan kültürel bir miras aynı zamanda. Koçulu peynircilik unutulmaya yüz tutmuş olan Malakan Peynirini yaklaşık üç yılı aşan süre özel araştırma ve çabalar ile yeniden kültürümüze kazandırmıştır. ''Boğatepe Malakan'' Koçulu Peynircilik tarafından tescillenmiş olması nedeni ile sadece Koçulu Çiftliği tarafından üretilir.
1877 sonrası Rus Çarı (II. Aleksandr) tarafından Kars a yerleştirilen Malakanlardan miras kalan iki peynirden biridir.
Yıl boyunca üretilen Malakan Peynirinin lezzeti ,özellikle ineklerin kışlık barınaklarında yaşamaya başladıkları dönemlerde daha da hissedilir.
Genelde çocukların sevdiği bu peynir ayva ve portakal reçelleriyle ve Kars çiçek balıyla lezzet uyumuna sahiptir. Ayrıca meze olarak sunulabilir.
| Diğer Özellikler | |
|---|---|
| Stok Kodu | KCL0003 |
| Marka | KOÇULU ÇİFTLİĞİ |
| Stok Durumu | Var |
İlginizi Çekebilecek Diğer Ürünler
Saf, temiz,tasarruflu
1500 TL üzeri siparişler ücretsiz teslimat
Üyelerimiz için özel fırsatlar
Güvenli beslenmenin en doğru yoluPlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.