Boğatepe Dil Peyniri

Dil peyniri, sıcaklığa maruz kaldığında akışkan bir kıvam alana kadar erime özelliğine sahiptir. Tost yaparken ekmeğin arasında eridiğini fark edeceksiniz. Pizza yaparken de fırında iyi derecede eridiğini görebilirsiniz. Ayrıca dil peynirini kuymak yaparken de değerlendirebilirsiniz.

Üretici	Koçulu Peynircilik Koçulu çiftliği mandırasında geleneksel yöntemlere tamamen  bağlı kalınarak üretilmiştir.
Süt Türü	Sezonunda 2400 metre rakımda boğatepe meralarında beslenen  İnek  sütlerinden imal edilmiştir.
Peynir Mayası	Şirden Maya
Duyusal Analizi	Yumuşak süt tadında lezzetler barındırır.
Olgunlaşma Süresi	> 10 gün
Ne ile	kahvaltıların ötesinde eşlikçi olarak son derece uyumludur.
Önerilir	Muhlama , tost sandviç ve kahvaltılık olarak nefistir.