Koçulu Çiftliği 'nden sevgi ve tutkuyu doğanın sevilen lezzetleriyle birleştiren uykusuz kaşar peynirleri...

Yumuşak dokulu, nem miktarı göreceli olarak kaşar peynirinden daha yüksek, damakta tereyağımsı lezzetler bırakan Koçulu Boğatepe Malakan peyniri hem daha az tuzlu hemde çocukların peynir tutkusu...

İlhan Koçulu özel üretimi olan karakovan Kars Süzme Çiçek Balı.    Kars ve Ardahan arasındaki yüksek tepelerde tamamen doğal olarak üretilmiş, Yüksek Prolin seviyesi KTÜ laboratuvarlarında ölçülmüştür. 

Dil peyniri, sıcaklığa maruz kaldığında akışkan bir kıvam alana kadar erime özelliğine sahiptir. Tost yaparken ekmeğin arasında eridiğini fark edeceksiniz.

Artvin Yusufelinde atalarından öğrendiklerini yeniden Gemlik'te canlandıran Adliye Köylüllerimiz üretti.Özellikle tuz hassasiyeti olanlar için kurutulmuş erik gibi. Yemeğe başladığınızda duramayabilirsiniz:))

Tertemiz Boğatepe otlaklarının rengarenk çiçeklerinden sağlık, dolu sütleri 100 yılı aşan üretim bilgeliği ile lezzet ve şifa sunuyor.

Doğal otlaklardan tereyağına geçen zengin vitamin ve mineraller ile güçlü bir antioksidan içeriğini gıdanızı şifaya dönüştüren Koçulu Çiftliği Tereyağı ile garanti ediyoruz.

Cilavuz köy evi bahçelerinden toplanan doğal eriklerden el yapımı.  İster kahvaltıda, ister eşlikçi olarak isterse x 7 kat sulandırarak meyve suyu olarak sağlık dolu içecek haline getirebilirsiniz.

Ezine’ye bağlı Kemallı Köyü’nün Bozcaada’ya bakan yamaçlarında(somacık mevki) yer alan zeytinliğimiz, ayvalık yağlık türü 1400 ağaçta oluşan 41 dönümlük bir alanı kapsamaktadır. Zeytinliğimizde hiçbir ilaçlama ve suni gübreleme yapılmamaktadır..

Gravyer peynirinde daha yumuşak, daha hafif Hollanda Emantel peyniri kıvamında lezzet arayanlar için mükemmel uyumlu bir peynir.

Sadece kahvaltının değil her sofrada lezzet tutkunları için harika olgunlaşmış bir beyaz peynir...

Ekomüze-Zavot çalışmaları ile yeniden sofralarımıza kazandırılan Boğatepe Çoban® peyniri olgunlaşma zamanına göre damakta gravyer ile eski kaşar arasında bıraktığı özgün tatları ile kahvaltıların ve peynir tabaklarının vazgeçilmezi olacak kadar özel.

2020 sezonunun tam olgunluğuna erişmiş, İlhan Koçulu Gravyer Mahzeni 'nin en seçkin örneklerini damakta iz bırakacak özel seçimler halinde beğeninize sunuyoruz...

Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı tutkunları için tamamen geleneksel yöntemlerle üretilmiş özel Mahzen serisi.

Yumuşak dokulu, nem miktarı göreceli olarak kaşar peynirinden daha yüksek, damakta tereyağımsı lezzetler bırakan Koçulu Boğatepe Malakan peyniri hem daha az tuzlu hemde çocukların peynir tutkusu...

 Divle obruk peyniri Karaman'ın Ayrancı ilçesine bağlı olan Üçharman Köyünde bulunan divle obruklarında üretilen bir peynir çeşididir.  Fransız peynir çeşidi olan rokfor peynirinin kalitesinde olduğundan dolayı Türk rokforu da denmektedir.

Keçi sütünden şirden mayası ile Gaziantep' te özel üretildi. Kullanım öncesinde dilimleyerek 2-3 dakika sıcak suda beklettikten sonra tüketilmesini tavsiye ediyoruz..

Orta ekşilikte yumuşak rahyalı ve göreceli yüksek tuzlu lezzet barındırır. Akkaraman koyunu, yüksek yaylalarda ,  sert bir iklim ve zengin bir bitki örtüsünde  otlayacak, %100 koyun sütü + Şirden Maya + Erzincan tuzu.

Ağustos ayında beslenX için özel olarak eritilen Koçulu Çiftliği sadeyağı ile daha lezzetli yemekler, daha güçlü bağışıklık sistemi...

Dil peyniri, sıcaklığa maruz kaldığında akışkan bir kıvam alana kadar erime özelliğine sahiptir. Tost yaparken ekmeğin arasında eridiğini fark edeceksiniz.

Kars ve Ardahan bölgesinde üretilmiş Kars Eski Kaşar Peyniri  tek dilim 1 kg olarak sunuyoruz. 

Koçulu şarküteri ' den kahvaltı sofralarına lezzet ve sağlık katan çiftlik yumurtası

Sebze yemeklerinizde özellikle brokoli ve salatalarınızın üzerinde tahmininizin ötesinde bir lezzet oluştururken sofralarınıza da şıklık katacak...

Doğadan tertemiz kurutulmuş kuşburnu kurusu antioksidan ve şifa dolu çaylar için...

Doğal beslenmiş dana etinden hiçbir katkı maddesi ve koruyucu eklenmeden özel olarak üretilmiştir.

Orta tuzlulukta iri ve etli zeytin tutkunları için Koçulu Şarküteri raflarından özel seçim.

Ardanuç'un tertemiz doğasından derlenen kızılcıklar el yapımı, anne özeniyle muhteşem bir marmelat oldu... İlhan Koçulu Özel Seçim

Ezine’ye bağlı Kemallı Köyü’nün Bozcaada’ya bakan yamaçlarında(somacık mevki) yer alan zeytinliğimiz, ayvalık yağlık türü 1400 ağaçta oluşan 41 dönümlük bir alanı kapsamaktadır. Zeytinliğimizde hiçbir ilaçlama ve suni gübreleme yapılmamaktadır..

İlhan Koçulu özel üretimi olan karakovan Kars Süzme Çiçek Balı.    Kars ve Ardahan arasındaki yüksek tepelerde tamamen doğal olarak üretilmiş, Yüksek Prolin seviyesi KTÜ laboratuvarlarında ölçülmüştür. 

İlhan Koçulu Kars Kasabı tarafından %100 dana etinden özel üretilen kangal sucuklarımızın renklendirici , tadlandırıcı içermemesi nedeniyle raf ömrü oldukça kısadır. Soğutucu muhafazasında en fazla 10 gün içinde tüketilmelidir.

Peynir tabaklarının en önemli eksikliklerinden birisini, Kars Kasabı kurutulmuş eti ile gideriyoruz. Sağlık dolu lezzetli peynir tabaklarında artık kuru etin keyfi de var...

Yerli Susam çifte kavrularak üretildi. Karadut pekmezimiz artık öksüz değil:))

Tamamen keçi sütünden özel üretim nefis bir tulum peyniri.

Yüksek konsantre propolis damla gündelik yaşamınızda doğal korumanız olacak. En az 30 mg GAE/ml yoğunlukta. KTU ve SAU test ve onaylı

Arıların beslenmesinde protein kaynağı olarak önem taşıyan polen, bileşimindeki yağlar, karbonhidratlar, lifler, mineraller, amino asitler, fenolik bileşikler ve vitaminler nedeniyle değerli bir besin maddesidir.

Sabah aç karnına bir bardak içilerek sindirim sistemini güçlendirirken; PROBİYOTİK içeriği ile bağışıklık sistemini destekler, kandaki kötü kolesterolü düşürür.

Ardanuç'un tertemiz doğasından derlenen kızılcıklar el yapımı, anne özeniyle muhteşem bir marmelat oldu... İlhan Koçulu Özel Seçim

Cilavuz köy evi bahçelerinden toplanan doğal eriklerden el yapımı.  İster kahvaltıda, ister eşlikçi olarak isterse x 7 kat sulandırarak meyve suyu olarak sağlık dolu içecek haline getirebilirsiniz.

Özel ham bal karışımı daha da güçlü bünyeler için önemli bir destek. (Ham bal, Arı Sütü, Propolis, Polen, Arı Ekmeği, Resihi Mantarı Toz Ekstratı, Ginseng, Gingo Bioba .)

İlhan Koçulu Kars Kasabı tarafından %100 dana etinden özel üretilen kangal sucuklarımızın renklendirici , tadlandırıcı içermemesi nedeniyle raf ömrü oldukça kısadır. Soğutucu muhafazasında en fazla 10 gün içinde tüketilmelidir.

Doğal beslenmiş dana etinden hiçbir katkı maddesi ve koruyucu eklenmeden özel olarak üretilmiştir.

Peynir tabaklarının en önemli eksikliklerinden birisini, Kars Kasabı kurutulmuş eti ile gideriyoruz. Sağlık dolu lezzetli peynir tabaklarında artık kuru etin keyfi de var...

Kars Kasabı özel üretimi.

Kars Kasabı sağlık için özel üretim.

Binlerce yıldır aynı lezzet.

Vitamin ve mineral açısından diğer buğday türlerine göre bir buçuk kat daha zengindir. Türkiye topraklarında yetişmekte olan iki tür genetiği değişmemiş buğday bulunmaktadır. Bunlardan birincisi Kastamonu siyez buğdayı diğeri ise Kars kavılca buğdayıdır.

Her yemeğin yanına yakışan ve yöre halkı için sofraların vazgeçilmezlerinden olan Kars Eriştesi, yörenin ata tohumları unundan, Boğatepe Köyünde özel olarak yapılmaktadır.

Ata tohumlarından taş değirmende özel olarak öğütülmüş tam buğday unu.

Kars Erzurum ve Erzincan Yöresinde yüzyıllardır ekmeklik olarak tercih edilen kırik buğdayını taş değirmende özenle öğüttük.

Ata tohumları ile tertemiz topraklarda doğal üretimin sağlık ve lezzetini arayanlar için...

Ata tohumlarıyla doğal üretimden gelen sağlık ve lezzzet sofralarınızda şifanız olsun...

Yerel tohumların temiz üretimlerinden seçilen Yulaf, Arpa, Çavdar, Buğday, Mısır ve Darı tanelerini taş değirmende sağlık dolu ekmekler için öğüttük

Anadolu tohumları Erzincan topraklarının lezzeti ile sağlık katıyor. 2 saatte pişirebileceğiniz enfes lezzetli bir kurufasulye.

Sivas Azkan nohutlarını özenle seçip güçlü lif ve besin değerleri sunması için taş değirmende sizler için öğüttük.

Ata tohumlarımızdan Kırik buğdayndan taş değirmende sağlık ve şifa sunması için özel üretim.

Maraş yöresinin mısırlarını taş değirmende özenle öğüttük. İncecik taneler ve eski lezzetleri arayanlar için.

Katkısız tamamen doğal ve glutensiz...

Anadolu arıcılığının en özel ballarını sizlerle buluşturuyoruz.

Tarımsal ekim alanlarından uzakta konumlandırılmış, özel bakımlı arı kovanlarından elde edilmiş doğal bal arayanlar için. Geven - Boğa dikeni - Kır Çiçeği. Ham Çiçek Balı olarak tescillendi

İlhan Koçulu özel üretimi olan karakovan Kars Süzme Çiçek Balı.    Kars ve Ardahan arasındaki yüksek tepelerde tamamen doğal olarak üretilmiş, Yüksek Prolin seviyesi KTÜ laboratuvarlarında ölçülmüştür. 

Doğal, tertemiz katkısız az tuzlu yedikçe yedirten bir zeytin. Sofranızda zeytin tüketimini ciddi oranda arttıracak ....

Altın sarısı, yumuşak lezzetler için tane tane elle toplanıp 22 C derece de soğuk sıkıldı. %0.5 asitlikte sağlık dolu bir zeytinyağı.

Ağustos ayında beslenX için özel olarak eritilen Koçulu Çiftliği sadeyağı ile daha lezzetli yemekler, daha güçlü bağışıklık sistemi...

Eski Tat Poseina Anadolu'nun butik zeytinyağları serisi - Zeytin ağacı tutkunları için dalından düşük asit - yüksek polifenollü zeytinyağlarının şifası zeytin ağacının kökleriyle buluşsun istedik.

Tane tane elle toplanan ilk hasat zeytinlerin damla damla, yudum yudum şifası düşük asitlik, ( 0.3 < ) boğazda hafif bir yanma yüksek polifenol...

Artvin Yusufelinde atalarından öğrendiklerini yeniden Gemlik'te canlandıran Adliye Köylüllerimiz üretti.Özellikle tuz hassasiyeti olanlar için kurutulmuş erik gibi. Yemeğe başladığınızda duramayabilirsiniz:))

Fındıklı Dut Pestili tutkunları için Gümüşhane taze üretimi.

Gümüşhane Pestil taze üretimi

Kağızman Uzun Elma Kurusu, köy kadınlarımızın ellerinde kabukları soyulduktan sonra doğal olarak kurutuldu. - Sınırlı Sayıda Ürün

Özel üretilen ballı cevizli köme'nin, şifasının ötesinde lezzetiyle hafızalarınızda derin bir yer edinecek.- Sınırlı ürün. Buzdolabında saklayınız. Oda sıcaklığında bozulur.

Kağızman bahçe eriklerini kompostoluk olarak ev kadınları kuruttu.- Sınırlı Ürün

Cevizli köme sevenler için Gümüşhane taze özel üretimi.

Katkısız tamamen doğal ve glutensiz...

Kağızman köylü kadınlarımız bahçelerindekikaysıları kompostoluk olarak kuruttular. Sınırlı Stok

Ramazan ayının ruhuna uygun, sevdiklerinizle birlikte bereketli sofralar hazırlayacağınız bir Ramazan Paketi öneriyoruz

Ramazan bereketi ile sağlık dolu sofralar için Anadolu 'nun en iyi lezzetleri birarada.

Ramazan ayının ruhuna uygun, sevdiklerinizle birlikte bereketli sofralar hazırlayacağınız bir Ramazan Paketi öneriyoruz

Koçulu Çiftliği'nin en özel peynirleri beslenX Kars Peynirleri Tabağı ile lezzet ve sağlık dolu anlar sunacak.

Koçulu Çiftliği'nin en özel peynirleri beslenX peynir tabağı ile lezzet ve sağlık dolu anlar sunacak.

Bu yıl da Sevgililer Günü’nde pandemi dolayısıyla bir süre daha evlerimizdeyiz. Madem evlerdeyiz, şık bir restoran havasını sevgiliye özel peynir tabağı ile evlerimize taşıyabiliriz.